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金乡县食品安全“红黑榜”第八期发布!
金乡生活网
i272200 收录:2021-10-11 

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近年来,金乡县市场监督管理局认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求,在全县范围内积极开展各环节、各品种、各领域食品安全整治行动,并选取部分正、反两方面典型形成红榜和黑榜予以公示曝光,有效规范了市场主体经营行为,净化了全县食品市场环境。


现在我们继续发布

金乡县食品安全“榜”第八期

一起来看看吧~



一、金乡县金乡街道金西超市

红榜理由:

 食品经营许可证、健康证、监督检查结果信息公示,信用等级公示,食品安全自查报告、食品安全管理制度、承诺书等资质齐全并上墙公示、索证索票齐全。

 场所布局合理,内外环境整洁。

 从业人员个人卫生状况良好,工作衣帽干净整洁,食品处理区无私人物品,工作人员上岗时无不规范行为。

 内食安创建及节约用餐宣传画张贴齐全,宣传氛围浓厚。


二、金乡县邵记六味福饺子店

红榜理由:

 食品经营许可证、健康证、监督检查结果信息公示,信用等级公示,食品安全自查报告、食品安全管理制度、承诺书等资质齐全并上墙公示。

 场所布局合理,内外环境整洁,流程符合生进熟出流向要求,无交叉污染环节,灶房为明厨亮灶。

 从业人员个人卫生状况良好,工作衣帽干净整洁,食品处理区无私人物品,工作人员上岗时无不规范行为。

 店内食安创建及节约用餐宣传画张贴齐全,宣传氛围浓厚。

 食品加工区场所及设备及时清洁、消毒、养护、维修,运行良好。精加工与切配符合要求。


三、金乡街道鑫达副食部

红榜理由:

01

各项食品安全管理制度上墙并落实。

02

餐厅、食品操作间环境卫生干净整洁。

来源:金乡县市场监管局

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二、金乡街道陶然鸡焖鱼

黑榜理由:

 店内杂乱,卫生条件差,物品随意摆放,垃圾桶无盖。

处置措施:

     ● 责令立即整改。

黑榜整改情况

整改前

金乡县棒棒甏肉米饭馆

01

餐厅、食品操作间环境卫生脏乱差。

02

多项食品安全制度未落实。

整改后

金乡县棒棒甏肉米饭馆

 证照齐全,落实进货查验制度,店内环境整洁干净卫生。


四、金乡县津发副食部

红榜理由:

 证件齐全有效,环境干净整洁,物品摆放规范有序,手续齐全


一、金乡县刘家小厨饭店

黑榜理由:

 整体环境操作台脏乱。

 未建立进货查验制度。

 食品贮存不规范,物品摆放杂乱。

 无三防设施。

处置措施:

     ● 对该店进行责令整改。
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