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| 重庆香渝火锅简单介绍 | |
不添加任何有害食品添加剂,纯属绿色健康。 ...
话说小编也算得上是吃货一枚 不仅吃遍天南海北 今天还要邀你一起去 重庆香渝吃火锅 香渝火锅特色 ,选用高原 纯黑菜籽油 ,加以 纯天然草本香料熬制而成的底料和油 , 不含胆固醇、不添加 任何有害食品添加剂,纯属绿色健康。 最具特色的青山绿水麻辣锅,秘制配方, 麻、辣、鲜、香、回甜,五味俱全, 特有的清澈、清香、清爽使您食欲倍增,情不自禁的挑战麻辣极限,辣的无怨无悔,麻的心甘情愿! 制作过程可丝毫不敢怠慢 ,锅底添加的汤,是用 老母鸡、高钙骨、鲜河鱼用猛火冲开,文火熬制4小时以上的纯正高汤, 绝非用奶粉或蛋奶勾兑的汤,做真诚的良心餐饮,倡导健康饮食。 锅底狠给力,配菜如何? 作为吃货密探,需一探究竟 下面跟着镜头 带上舌头,去瞧瞧 1 五香毛肚 毛肚,吃火锅的必备! 这里的毛肚取自水牛下肚,肉质较厚,口感脆 把筋膜去掉,整个毛肚仅留下1/3 所以说好的食材从苛刻的取料开始 涮毛肚的方法很简单,在滚烫的锅底中 30秒,左右摇摆,深入浅出 烫好就成卷状,香油碟中轻蘸,细嫩爽滑,入口薄脆 2 特选羊肉卷 羊肉选用小尾寒羊,肉质鲜嫩 片儿大,肉厚,份儿足 非常适合喜欢吃肉的你 3 雪花肥牛 富含优秀的蛋白质、铁元素 红、白相间,状似大理石花纹 口感、观感、美感,尽在一盘 夹上一块,锅中翻滚 品味满嘴是肉的快感 4 手打虾滑 虾肉质细嫩鲜美,营养丰富 每百克食用部分含蛋白质16.40克 有非常不错的补脑功效 5 撒尿牛肉丸 牛肉,剁成泥状 加入纯手工淀粉,搅拌匀称 里面包裹牛肉泥等 火锅中煮烫,熟后浮起,弹、鲜 6 菇类拼盘
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